12 Manfaat Terong Belanda Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Buah terong belanda atau keembung (Solanum mammosum) adalah buah yang berasal dari tanaman tropis yang tumbuh di daerah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah terong belanda berbentuk seperti bola dengan kulit yang halus dan mengkilap, serta memiliki ciri khas yaitu memiliki tonjolan di ujungnya yang menyerupai payudara, sehingga buah ini juga dikenal dengan sebutan “buah payudara”.
Buah terong belanda biasanya dikonsumsi dalam keadaan masih muda dan mentah, dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan seperti sayur asam, sambal, atau acar. Selain itu, buah terong belanda juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik seperti serat, vitamin C, vitamin A, dan kalium.
Beberapa manfaat kesehatan yang diketahui dari buah terong belanda antara lain dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, buah terong belanda juga diketahui dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Berikut ini adalah beberapa manfaat buah terong belanda bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1). Menjaga kesehatan jantung
Terong belanda mengandung kalium yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan dalam mengatur detak jantung dan mengontrol tekanan darah. Konsumsi terong belanda secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
2). Menjaga kesehatan pencernaan
Terong belanda mengandung serat yang tinggi, sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengendalikan kadar gula darah.
3). Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Terong belanda mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi dan penyakit. Konsumsi terong belanda secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai macam penyakit.
4). Menjaga kesehatan tulang
Terong belanda mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium dan fosfor berperan dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang. Konsumsi terong belanda secara teratur dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
5). Menjaga kesehatan kulit
Terong belanda mengandung antioksidan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Antioksidan berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. Konsumsi terong belanda secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan terlihat lebih muda.
6). Membantu menurunkan berat badan
Terong belanda mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan. Serat dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi nafsu makan. Selain itu, terong belanda juga mengandung banyak air, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
7). Menjaga kesehatan mata
Terong belanda juga memiliki manfaat bagi kesehatan mata. Sayuran ini mengandung zat-zat seperti vitamin A, vitamin C, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk menjaga penglihatan yang baik dan mencegah risiko masalah mata seperti rabun senja dan katarak. Sementara itu, vitamin C dan antioksidan berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
8). Menurunkan risiko penyakit kronis
Konsumsi terong belanda secara teratur juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis. Kandungan antioksidan dalam terong belanda dapat melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan menyebabkan berbagai penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Dengan mengonsumsi terong belanda, Anda dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dan melawan penyakit-penyakit tersebut.
9). Meningkatkan fungsi otak
Terong belanda mengandung vitamin B6 yang berperan penting dalam fungsi otak. Vitamin B6 membantu dalam produksi neurotransmitter yang berperan dalam transmisi sinyal antar sel saraf. Dengan mengonsumsi terong belanda, Anda dapat membantu menjaga kognisi dan memperbaiki suasana hati.
10). Membantu menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium dalam terong belanda juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium berperan dalam mengatur keseimbangan air dalam tubuh dan membantu pembuluh darah agar lebih rileks. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung.
11). Menjaga kesehatan ginjal
Terong belanda memiliki sifat diuretik ringan, yang berarti dapat membantu meningkatkan produksi urine dan membantu membersihkan ginjal. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit ginjal dan membantu menjaga fungsi ginjal yang optimal.
12). Menyediakan antioksidan
Terong belanda mengandung berbagai jenis antioksidan seperti anthocyanin, nasunin, dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Dengan mengonsumsi terong belanda, Anda dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Terong belanda merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam mengonsumsi terong belanda, Anda dapat memasaknya menjadi berbagai hidangan seperti tumis, sup, atau sambal.
Pastikan untuk memasukkan terong belanda dalam pola makan sehat Anda agar dapat merasakan manfaat-manfaat tersebut. Selain itu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau alergi sebelum mengonsumsi terong belanda secara teratur.
