Selama Ini Kita Salah, Madu Tak Boleh Dicampur dengan Air Panas karena Hal Buruk Ini Akan Terjadi

Apakah Anda masih sering mengonsumsi madu dengan cara dicampur ke air panas lalu diminum?

Jika Anda masih melakukannya, mungkin ini saat yang tepat untuk Anda berhenti mengomsumsi madu dengan cara tersebut.

Di masa pandemi seperti saat ini, banyak orang yang ingin menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh mereka. Salah satunya adalah dengan rutin mengonsumsi madu.

Madu memiliki kandungan nutrisi yang dipercaya sejak dahulu bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan.

Dalam agama Islam, mengonsumsi madu juga menjadi salah satu cara pengobatan yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW.

Salah satu cara mengonsumsi madu yang paling sering dijumpai adalah dengan melarutkannya dengan air panas atau hangat.

Padahal, para ahli tidak menganjurkan mengonsumsi madu dengan cara seperti itu.

Menurut Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS., madu sebaiknya tidak dicampur air panas.

“Hal ini akan menyebabkan kerusakan nutrisi pada madu, sehingga khasiat madu akan berkurang,” ujar Asnath.

Meski begitu, Asnath menyarankak untuk mengonsumsi madu yang dicampur air suam-suam kuku agar mempercepat khasiatnya diserap oleh tubuh.

“Konsumsi madu dicampur dengan air hangat, karena akan lebih cepat diserap oleh tubuh,” imbuhnya.

Asnath menambahkan jika madu masih aman dikonsumsi jika dicampur dengan air hangat yang suhunya di bawah 60 derajat celcius.

“Ketika kita campurkan, misalnya campur dengan air, ya gunakan air yang tidak panas. Hangat-hangat kuku lah. Campur air juga enggak apa-apa, tidak akan mengurangi khasiatnya, tapi jangan pakai air panas,” terangnya.

Ketua Kelompok Tani (KTH) Sadar Tani Muda Desa Bojongmurni, Iyan Supriyadi juga mengatakan hal yang serupa.

Menurut Iyan, konsumsi madu yang paling baik adalah meminumnya langsung tanpa harus dicampur air panas atau memasaknya terlebih dahulu.

“Ketika kita campurkan, misalnya campur dengan air, ya gunakan air yang tidak panas. Hangat-hangat kuku lah. Campur air juga enggak apa-apa, tidak akan mengurangi khasiatnya, tapi jangan pakai air panas,” ucap Iyan.

Madu yang dicampur dengan air panas bersuhu di atas 60 derajat celcius akan rusak khasiatnya.

Kalau sudah begitu, maka Anda hanya akan mendapat rasa manis tapi kehilangan nutrisi di dalam madu.

sumber: hits.grid.id