Bisa Berakibat Fatal! Jangan Lagi Memasak Tempe dengan Cara Digoreng Jika Tak Ingin Pencernaan Kena Masalah

Bukannya dapat manfaat, mengolah tempe dengan cara digoreng ternyata justru bisa berakibat fatal bagi kesehatan.

Tempe merupakan bahan pangan yang kaya akan nutrisi.

Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini pun bisa diolah menjadi berbagai macam, salah satunya dengan digoreng.

Namun, tahukah Moms, meski rasanya nikmat, mengolah tempe dengan cara digoreng ternyata sangat tidak dianjurkan, lo.

Salah satu alasannya karena bisa menyebabkan masalah pada kesehatan.

Wah, kok bisa ya, Moms?

Ya, jika cara mengolahnya salah gizi pada tempe dapat berkurang.

Mengutip dari Kompas.com, Guru Besar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor yang juga sekaligus Ketua Forum Tempe Indonesia, Made Astawan, mengatakan banyak kandungan di dalam tempe yang bisa menambah lezat dan sehat jika dimasak dengan benar.

Ia mengatakan jika di dalam tempe ada mahluk hidup, ada prebiotik yang dimakan berwujud mikroba dalam keadaan hidup bernama bakteri asam laktat.

Bakteri ini sama seperti yang ada di yoghurt. Bahkan, di dalam tempe, bakteri asam laktatnya lebih tinggi, apalagi jika dimasak dengan benar dan kualitas tempenya baik.

Berita terkait:
  • Halaman:
  • 1
  • 2
JANGAN LEWATKAN

Waduh! Adegan Ranjangnya dengan Syahrini Terlanjur Ditonton Jutaan Orang, Siapa Sangka Reino Barack Justru Ditipu Mentah-mentah oleh Sang Istri: ‘Baru Ngeh’

Siapa yang tak kenal dengan pasangan serasi Syahrini dan Reino Barack? Tak asing bukan? Pasangan yang menikah pada 2019 lalu…

Lowongan Kerja PT United Tractors Tbk

Dikutip dari instagram @unitedtractors.career pada hari Jumat (17/6) diinfokan PT United Tractors Tbk membuka kesempatan karir bagi Anda dengan membuka…

CURHATAN Pilu Kalina Ocktaranny Mengurus Azka Corbuzier Seorang Diri Saat Kecil: ‘Tanpa Siapa pun’

Kalina Ocktaranny bagikan cerita saat mengurus sang anak seorang diri. Seperti yang diketahui, Deddy Corbuzier baru saja melepas status dudanya…

BPOM Gerebek Pabrik Tahu yang Pakai Bahan Pengawet Mayat dan Tidak Higienis, Bisa Produksi 2,5 Ton Tahu dan Diedarkan di Pasar Tangerang dan Jakarta serta Bogor

Tahu adalah salah satu makanan favorit di tanah air. Saat ini, banyak olahan tahu yang dijual, yang paling banyak adalah…

Lirik Lagu Anju Ma Au – Victor Hutabarat

Lirik menjadi salah satu komponen yang penting dan dapat menarik minat masyarakat dalam mendengarkan sebuah lagu. Lirik yang mudah dihafal…

Lirik Lagu Didia Ho Among – Duo Naimarata

Lirik menjadi salah satu komponen yang penting dan dapat menarik minat masyarakat dalam mendengarkan sebuah lagu. Lirik yang mudah dihafal…

Bak Jatuh Tertimpa Tangga, Usai Kalah Soal Anak Dengan Wenny Ariani, Hubungan Rezky Aditya dan Citra Kirana Makin Terbukti Retak

Lagi dan lagi, rumah tangga yang baru seumur jagung antara Rezky Aditya dan Citra Kirana kembali jadi sorotan. Usai kalah…

Lirik Lagu Tondi Tondiku – Style Voice

Lirik menjadi salah satu komponen yang penting dan dapat menarik minat masyarakat dalam mendengarkan sebuah lagu. Lirik yang mudah dihafal…

CEK FAKTA: Jasad Eril Anak Ridwan Kamil Dikabarkan Sudah Tiba di Indonesia?

Beredar informasi yang mengatakan Jasad putra sulung Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil, Emmeril Kahn Mumtadz atau Eril telah tiba di…

Lirik Lagu Can’t Help Falling in Love – Elvis Presley

Lirik menjadi salah satu komponen yang penting dan dapat menarik minat masyarakat dalam mendengarkan sebuah lagu. Lirik yang mudah dihafal…